Para realizar un Meal Prep es fundamental tomar acción y elegir un día que sea conveniente para dedicarse a cocinar por largas horas pero a el ritmo de uno. La planificación es clave y debes hacer una lista con aquellos menús que te gustarían comer en la semana y se adapten a los ritmos de vida que llevas.
Luego procura fijarte en la nevera y alacenas, si tienes todos los alimentos e ingredientes necesarios para poder realizar las recetas. Haz una lista de compras con aquellos alimentos que te falten en esa tienda o supermercado de preferencia. Es una buena opción para ahorrar dinero y comprar de forma consciente.
Lo mejor es que el listado tenga por escrito los distintos grupos de alimentos necesarios para cumplir con los menús, como vegetales y hortalizas, carnes, lácteos, pasta, legumbres, cereales, entre otros. Agrega, por supuesto, todos esos ingredientes o elementos que habría que comprar como aceite de oliva, huevos, etc.
Una vez en vuestra casa, debes contar con todos los utensilios y elementos de cocina que sean necesarios para llevar a cabo los menús elegidos. Además, procura revisar de tener los recipientes adecuados para guardar la comida. Los tuppers que son los indicados, pueden conservar los alimentos de forma hermética.
Evalúa empezar a preparar los alimentos por separado según sus grupos y tipos de cocción, ya que algunos podrá ser cocinados hervidos, al vapor, al horno, en una olla o en una sartén. Los tipos de cocción, en realidad, dependen de los materiales que se posean en la cocina y de los gustos propios.
Por ejemplo, si se eligen como menús del plan semanal a bastantes recetas con pollo, o bien se puede cocinar el pollo en la sartén o bien en otros recipientes. Quizás un día se puede optar por comer nuggets, otro día un plato de brocheta de pollo y otro, un plato de pollo en salsa.
Asimismo, antes de cocinar, intenta dejar limpios, cortados y organizados en bols u otros recipientes todos los alimentos que se han de preparar. Ese momento del proceso es crucial porque optimiza el tiempo que se utiliza para cocinar. Una vez listos, los alimentos podrán servirse en los tuppers y combinarse con otros para dar forma a los menús planificados.
Si quieres lograr mejores resultados con el Meal Prep es necesario organizarse y saber integrar en un plan semanal, distintos menús que incluyan alimentos base o claves que sean posibles de ser combinados y den vida a distintos platos que se quieran degustar y que también puedas disfrutar.
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