Aros de cebolla crujientes

Foodie Fryer.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Didac Ferré

Los aros de cebolla son uno de los acompañamientos favoritos de mucha gente para platos como hamburguesas o bocadillos. Su sabor los hace irresistibles, pero, muchas veces, contienen enormes cantidades de grasa y aditivos que los hacen muy poco saludables. Con esta receta, puedes aprender a prepararlos en tu casa de una forma mucho más sana y nutritiva. ¡No podrás dejar de prepararlos!

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo total:

25 min

Porción:

5 porciones

Ingredientes:

1 -  3 cebollas dulces grandes

2 - 100 ml de leche

3 - 100 gr de pan rallado

4 - 2 huevos

5 - 1 cucharadita de sal

6 - Aceite de oliva virgen extra (mejor en spray)

Equipamiento

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

903 kJ / 216 kcal



Proteína

3.8 g



Carbohidratos

28.5 g



Grasa

9.5 g



Fibra

0.5 g

Preparación:

1. En primer lugar, pelamos las cebollas, las cortamos en aros de aproximadamente un centímetro de grosor, y los separamos con cuidado de no romperlos.

2. En un plato hondo, batimos los huevos y los mezclamos con la leche.

3. En otro plato, mezclamos el pan rallado con la sal.

4. A continuación, pasamos cada aro de cebolla por el plato de huevo y leche, y por el plato de pan rallado. Si queremos conseguir unos aros súper crujientes, repetimos el empanado otra vez.

5. Después de rebozarlos, colocamos los aros de cebolla sobre un plato, con cuidado para que no se descomponga ni se suelte el rebozado.

6. Precalentamos nuestra Foodie Fryer. a 190ºC y, mientras tanto, rociamos los aros de cebolla con aceite de oliva virgen extra (mejor si es en spray).

7. Colocamos los aros de cebolla dentro de la Foodie Fryer. sin amontonarlos demasiado unos sobre otros, y cocinamos 10 minutos a 190ºC.

8. Una vez estén bien dorados y crujientes, emplatamos con nuestra salsa favorita, y ¡a disfrutar!

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