Salteado de champiñones y cebolla en tu Foodie Fryer.

Foodie Fryer.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Didac Ferré

Si quieres aprender a preparar este delicioso acompañamiento para tus platos, te enseñamos cómo cocinar este salteado de champiñones y cebolla con tu Foodie Fryer de una forma súper rápida.

Prepara los ingredientes (que seguro tendrás en la nevera) y ponte manos a la obra, después de probar su sabor no podrás dejar de prepararlos.

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

5 min

Tiempo total:

20 min

Porción:

3-4 porciones

Ingredientes:

1 -  500 gr de champiñones

2 - 1 cebolla

3 - 2 dientes de ajo

4 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

5 - 4 cucharaditas de zumo de limón (mejor si es fresco)

6 - 1/4 de cucharadita de ralladura de limón

7 - 1 cucharadita de sal

8 - 1 cucharadita de perejil fresco picado

9 - 1 cucharadita de tomillo fresco

Equipamiento

Set de cuchillos.

Foodie Fryer.

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

1075 kJ / 129 kcal



Proteína

5.5 g



Carbohidratos

7.94 g



Grasa

7.44 g



Fibra

2.1 g

Preparación:

1. Lavamos bien los champiñones y, con nuestro set de cuchillos de Cloen., los cortamos por la mitad, o en cuartos en caso de que sean grandes. Hacemos lo mismo con las cebollas, y las cortamos en medias rodajas finas.

2. En un bol grande, mezclamos el aceite, el ajo, el zumo de limón y la sal. Añadimos los champiñones y la cebolla, y mezclamos hasta que los champiñones absorban completamente la mezcla de aceite

3. Introducimos la mezcla en una sola capa en la canasta de la Foodie Fryer. Cocinamos a 200 °C, removiendo varias veces para asegurar una cocción uniforme, hasta que los champiñones y las cebollas estén tiernos y dorados (unos 13 a 15 minutos).

4. Una vez dorados, emplatamos los champiñones y la cebolla, y añadimos el tomillo, el perejil y la ralladura de limón. ¡A disfrutar!

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