Pizza casera crujiente en tu Foodie Pan

Pizza casera crujiente con tu Foodie Pan

Foodie Pan.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Didac Ferré

Aunque, como bien sabes, nuestra Foodie Pan. es totalmente apta para horno (hasta 230º), por lo que puedes preparar pizzas de manera tradicional con tu sartén, hay ocasiones en las que, sea por el motivo que sea, no te apetece encender y calentar el horno.

Por ello, te explicamos aquí el paso a paso de cómo preparar tus pizzas en la sartén utilizando sólo los fuegos o vitrocerámicas tradicionales. Te aseguramos que te va a encantar, ya que queda crujiente por fuera y esponjosa por dentro. ¡Pruébala hoy mismo!

Descarga la receta (PDF)

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

5 min

Tiempo total:

30 min

Porción:

1-2 porciones

Ingredientes:

1 -  Una porción de masa (puedes comprarla o prepararla en casa)

2 - Una pizca de harina de trigo o sémola de trigo duro

3 - Salsa de tomate o tomate frito (cantidad al gusto)

4 - Champiñones frescos (cantidad al gusto)

5 - Queso rallado (cantidad al gusto)

5 - Aceitunas negras (cantidad al gusto)

5 - Orégano u otras especias (cantidad al gusto)

Equipamiento

Foodie Pan.

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

4130 kJ / 987 kcal



Proteína

58.98g



Carbohidratos

79.13 g



Grasa

46.82 g



Fibra

2.1 g

Preparación:

1. Lavamos y cortamos los champiñones frescos, y los cocinamos 2-3 minutos en la Foodie Pan. con un poco de aceite. Reservamos y lavamos y secamos bien la sartén.

2. Echamos un poco de harina de trigo o sémola de trigo duro por la Foodie Pan., y colocamos la porción de masa en la sartén. Tapamos y cocinamos a fuego lento durante unos 12 minutos, revisando que no se queme.

3. Pasado este tiempo, pasamos la masa a un papel de horno y le damos la vuelta. Cubrimos la parte que se ha dorado con la salsa de tomate, los champiñones, el queso rallado, el orégano y las aceitunas.

4. Volvemos a colocar la pizza en la Foodie Pan., tapamos y cocinamos unos 5 minutos más.

5. Pasado este tiempo, destapamos y cocinamos 5 minutos más, levantando la pizza de vez en cuanto para revisar que no se queme, hasta que esté al gusto.

6. Apagamos el fuego y servimos la pizza bien caliente, y ¡a disfrutar!

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