5 Recetas de smoothies para comenzar tu mañana

¿Cómo podemos diferenciar smoothies de zumos o licuados?

Si bien los tres son bebidas que se hacen a partir de frutas no son lo mismo, ya que cuentan con ciertas características que los diferencias y si continúas leyendo sabrás de que estamos hablando.

Licuados

Son bebidas en las que se extrae el líquido de las frutas y verduras, de forma que no quedan rastros de pulpa en la bebida. La extracción del líquido se suele hacer con una licuadora, de forma que el líquido obtenido también contiene las vitaminas de la piel, aunque se puede obtener un resultado parecido si pasamos por un colador el zumo extraído de la fruta o verdura.

La textura es muy fina, se trata de un líquido algo más espeso que el agua pero sin pulpa, podríamos decir que es un líquido con consistencia. Lo que lo diferencia de los batidos es que en los licuados predomina el líquido, mientras que en los batidos predominan los componentes sólidos. Habitualmente se une con agua o leche. Cuando se trata de un licuado muy fuerte o con mucho sabor, se le añade agua o leche para rebajarlo de sabor, y añadir un elemento líquido más.

Smoothies para comenzar tu mañana

Si lo que buscas es darle a tu cuerpo una dosis de energía, vitaminas y nutrientes, los smoothies son excelentes para comenzar tu día, además de ser muy fáciles de preparar, son deliciosos, nutritivos y hasta divertidos, ya que nos permiten dejar volar nuestra imaginación con las combinaciones, presentaciones y demás.

¿Que son los Smoothies?

Los Smoothies son batidos de frutas comercializados con este fin. Es una bebida no alcohólica que se prepara a base de frutas y zumos de estas, ya sean congelados o concentrados a los cuales tradicionalmente se les mezcla con algún producto lácteo, hielo e incluso helado. Se debe tener en cuenta que los Smoothies no son lo mismo que un zumo o un licuado. A continuación te mostraremos las diferencias

Zumos

El zumo es el líquido extraído de la fruta y verdura, bien de forma manual haciendo presión sobre la fruta o mecánica, a través de algún exprimidor. La consistencia de este es líquida y la textura dependerá de la fruta y su pulpa. A los zumos no se les añade ningún otro producto, como leche o agua, aunque sí que se pueden hacer combinaciones con el zumo de diferentes frutas.

Smoothies

Como mencionamos anteriormente, los Smoothies son batidos elaborados a base de zumo y trozos de fruta natural o congelada que puedes tomar a cualquier hora del día. Se trata de una bebida cremosa a la que, además de la fruta, se le suele añadir algún componente lácteo como yogur, helado o leche y también hielo.

Lo que diferencia al smoothie del resto de bebidas con frutas es que simpre se le añade algún elemento congelado para darle esa cremosidad que tanto le caracteriza.

5 RECETAS DE SMOOTHIES

1. Smoothie de fresa

¡Una receta que nunca falla! y es que… ¿A quién no le gusta la fresa? Puedes preparar esta deliciosa receta en tan solo minutos, antes de ir al trabajo, ir al gimnasio e incluso antes de llevar a los niños al cole y te aportará vitamina C, hierro, vitamina B6 y magnesio.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

0 minutos

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PLATO

Bebida

COCINA

Americana

RACIONES

1 Persona

CALORÍAS

220 kcal

EQUIPAMIENTO

  • Batidora de mano con vaso de Smoothie Cloen
  • Set de Cuchillos Leo

INGREDIENTES

  • 5 unidades Fresas grandes
  • 200 ml Leche vegetal o yogurt líquido
  • 1 Cucharadita Miel
  • 4 cubitos Hielo

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Añadir los cubitos de hielo
  2. Agregar a la batidora las fresas picadas por la mitad
  3. Añadir la bebida ya sea leche o yogurt
  4. Agregar el resto de los ingredientes, podemos también añadir semillas de chía, avena o quínoa si lo deseamos.
  5. Mezclamos todo por un par de minutos
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2. Smoothie 3 en 1, Un Smoothie que le devolverá la vida a tu piel, tu pelo y tu organísmo

Sabemos que amarás este Smoothie ya que traerá  beneficios notables para tu pelo, tu piel y tu organísmo ya que cuenta con ingredientes como el agua de coco que aporta al cuerpo sodio y potasio y además rehidrata la piel. El té verde es uno de los mejores antioxidantes del mundo y también tiene ácidos grasos que son buenos para el pelo y la piel. 

El cilantro neutraliza la acidez de la sangre y ayuda a evitar la aparición de arrugas. Y la piña es un diurético leve que contiene fibra, por lo tanto, tu sistema digestivo trabaja mejor. La chía es rica en Omega 3, rebaja los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y también posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

0 minutos

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PLATO

Bebida

COCINA

Americana

RACIONES

1 Persona

CALORÍAS

275 kcal

EQUIPAMIENTO

  • Batidora de mano con vaso de Smoothie Cloen
  • Set de Cuchillos Phoenix

INGREDIENTES

  • 250 ml agua de coco
  • 1 1/2 cda Té verde Matcha
  • 1/4 unidad Piña
  • 1 varita cilantro
  • 1 cda semillas de chía
  • 4 cubitos Hielo

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Pica la piña en cubitos
  2. Agrega el hielo
  3. Añade el resto de los ingredientes
  4. Mezcla por un par de minutos

3. Açai Bowl Smoothie

El açai bowl es una receta típica brasileña hecha de fruto congelado y machacado de palmera de asaí de la región de la Amazonia. Por sus aportes nutritivos el açaí na tigela es muy apreciado por los atletas y deportistas.

Este tazón de batido de acai es muy simple, ¡pero espero que lo pruebes y te encante! Es cremoso, afrutado, refrescante, rico en nutrientes y muy rápido. También es el lienzo perfecto para mostrar tus ingredientes.

Para un tazón de batido de acai, necesitaremos acai , que es una baya que crece alrededor del río Amazonas en América del Sur. Es muy rico en antioxidantes, minerales, grasas saludables y vitaminas. Si nunca ha probado una baya de açai, sabe a una mezcla de frutos del bosque, chocolate y tierra. La baya no es dulce y definitivamente tiene algunos matices terrosos.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

0 minutos

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PLATO

Bebida, Desayuno

COCINA

Americana

RACIONES

1 Persona

CALORÍAS

220 kcal

EQUIPAMIENTO

  • Batidora de mano con vaso de Smoothie Cloen
  • Set de Cuchillos Leo

INGREDIENTES

  • 1 unidad Plátano
  • 1 puñado de frutos rojos congelados
  • 1 cda açai en polvo
  • 200 ml Leche de coco

Notas de la receta

* Un paquete de acai es de 100 g. También puede utilizar 2 cucharaditas. (4 g) de polvo de acai con 4 cubitos de hielo picado. ** Es posible que deba agregar más leche de almendras, según el grosor que desee que tenga el tazón de batido.

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Si usa un paquete congelado de puré de acai, asegúrese de romperlo en un par de lugares antes de tirarlo en una licuadora. Si opta por Acail en polvo, agregue 4 gramos mezclado con hielo picado.
  2. Agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario. Si queda una mezcla demasiado espesa, agregue más leche vegetal. La consistencia debe parecerse a la de un helado suave.
  3. Vierta en un tazón para servir y agregue los ingredientes que desee. Puede agregar un poco de granola sin granos, coco desecado y bayas frescas.
  4. Servir inmediatamente.

4. Smoothie detox de Calabaza

Este Batido detox de calabaza funciona de maravilla. Si tuviste un fin de semana de excesos este smoothie te ayudará a limpiar tu organismo. Para ingresar en este mundo vamos a darle protagonismo a la calabaza, un ingrediente dulce que nos ayudará a adentrarnos en el mundo de los batidos detox sin demasiada dificultad.

Aparte es tan fácil de preparar como meter todo en la licuadora batidora de Cloen, batimos todos los ingredientes y listo, si la consistencia no os es agradable podéis añadir más agua al gusto.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

0 minutos

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PLATO

Bebida

COCINA

Americana

RACIONES

1 Persona

CALORÍAS

245 kcal

EQUIPAMIENTO

  • Batidora de mano con vaso de Smoothie Cloen
  • Set de Cuchillos Leo o Phoenix

INGREDIENTES

  • 1 trozo de calabaza cruda (del tamaño de un puño)
  • 1 trozo de apio (del tamaño de la yema del dedo)
  • 1 plátano entero
  • 1 vaso de agua
  • 1 puntita de jengibre en polvo (opcional)

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Cortar la calabaza
  2. Añadir los cubitos de hielo y el agua
  3. Añadir el resto de los ingredientes
  4. Mezclar por alrededor de 2min

5. Smoothie energético de espinacas

Lleno de grasas buenas, carotenoides (compuestos bioactivos como el beta-caroteno y licopeno) y vitamina C.

La espinaca y la fresa son excelentes para aportar hierro a tu cuerpo, lo que se traduce a más energía y menos fatiga, este Smoothie y todos los smoothies de espinaca, te ayudarán a conseguir esa dosis que necesitas para comenzar el día a tope.

Este smoothie verde es bueno para hidratar la piel y limpiar tu cuerpo. La leche de coco y agua de coco son beneficiosos para la piel, mientras que el limón y la espinaca son excelentes para desintoxicar el cuerpo.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

0 minutos

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PLATO

Bebida, Desayuno

COCINA

Americana

RACIONES

1 Persona

CALORÍAS

210 kcal

EQUIPAMIENTO

  • Batidora de mano con vaso de Smoothie Cloen
  • Set de Cuchillos Leo o Phoenix

INGREDIENTES

  • 2 tazas de espinaca
  • ½ taza de agua de coco
  • 1 taza de ananá (picada)
  • 1 taza de mango (picado)
  • 2 bananas maduras (en rodajas)
  • ½ palta (en rodajas)

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Cortar todo en trozos
  2. Añadir los cubitos de hielo y el agua o agua de coco
  3. Añadir el resto de los ingredientes
  4. Mezclar por alrededor de 2min

Productos especiales

¿Ya ves? Preparar Smoothies por la mañana o a cualquier hora del día es sumamente fácil y no te quita mucho tiempo, hasta puedes convertirte en un/a Smoothies Lover ?

Deja un comentario, comparte y cuéntanos cuál de estos smoothies ha sido tu favorito. ?

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