El batch cooking es una técnica de cocina que consiste en cocinar grandes cantidades de comida de una sola vez con el objetivo de tener comidas preparadas para varios días. Este enfoque es conocido por su eficiencia y economía, ya que permite ahorrar tiempo y dinero al no tener que cocinar cada día.
El origen del batch cooking no está claro, pero se cree que tiene sus raíces en la cocina de las madres y abuelas que solían cocinar grandes cantidades de comida de una sola vez para abastecer a sus familias durante varios días. Con el tiempo, esta práctica evolucionó y se convirtió en una técnica popular utilizada por muchas personas para ahorrar tiempo y dinero en la cocina.
En la actualidad, el batch cooking es ampliamente utilizado por personas que trabajan fuera de casa, viajan mucho o simplemente buscan una forma más eficiente de cocinar. Al cocinar grandes cantidades de comida de una sola vez, es posible tener comidas saludables y equilibradas listas para calentar y disfrutar durante toda la semana, lo que hace que sea una solución ideal para personas ocupadas que desean mantener un estilo de vida saludable.
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