Las proteínas aportan los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y mantenimiento de nuestras células y tejidos. Además, proporcionan saciedad a largo plazo. A la hora de elegir las proteínas más adecuadas que vayamos a consumir se recomiendan aquellas bajas en grasas, como por ejemplo, huevos que no sean fritos, ricota magra, quesos blandos, frutos secos como las nueces y almendras.

Las grasas saludables son una buena fuente de energía y protegen al cuerpo de enfermedades cardiacas. Ayudan a absorber las vitaminas A, D, E y K. Además, contienen ácidos grasos esenciales para el crecimiento y desarrollo de las funciones celulares. Algunos alimentos ricos en grasas “buenas” son el aguacate, las semillas de calabaza, los cacahuetes, el aceite de oliva, que nos proporciona un alto contenido en ácido oleico y una alta concentración de antioxidantes.

La crema de cacahuete es una buena opción para innovar en tus desayunos.

Te ayuda a prevenir carencias nutricionales, y además es una fuente de Omega 3.

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La fuente de lácteos nos aportan calcio que es necesario para reducir el riesgo de la alta presión sanguínea y para mejorar la salud ósea. Nuestro cuerpo necesita el calcio para que los nervios transmitan mensajes desde el cerebro hasta las distintas partes del cuerpo y para que los músculos se muevan.

También ayuda a la circulación de la sangre a través de los vasos sanguíneos por todo el cuerpo y a liberar las hormonas necesarias para cubrir muchas de las funciones del organismo.

Algunos de los alimentos altos en calcio son la leche, el queso y el yogur.

Si no quieres consumir lácteos de origen animal, te recomendamos las bebidas vegetales y yogures vegetales fortificados, así como también frutos secos como las almendras y avellanas. Otra alternativa con mayor proporción de calcio son las semillas de sésamo y amapola.