Brochetas de carne y verduras

Brochetas de carne y verduras

Foodie Fryer.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Diego Galmarini

¡Las brochetas de carne y verduras son una de las cenas de verano más sabrosas! Estos se superponen con jugosos y tiernos trozos de deliciosa carne de res marinada y un colorido cuarteto de tiernos vegetales.

Sigue leyendo y aprende a hacer las mejores brochetas con tu Foodie Fryer.

Descarga la receta (PDF)

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

12 min

Tiempo total:

40 min

Porción:

2 porciones

Ingredientes:

1 - 2 bistecs de ternera, cortados en cubos de 2 cm

2 - 8 champiñones blancos, cortados por la mitad, sin tallos

3 - 1 pimiento (verde, amarillo o rojo), cortado en trozos de 2 cm

4 - 1 cebolla blanca pequeña, pelada, cortada en cuartos, pétalos cortados en trozos de 2 cm

5 - Sal al gusto

6 - Pimienta negra molida a gusto

7 - Condimento para bistec al gusto

8 - Brochetas de madera, de no más de 7 cm

Equipamiento

Foodie Fryer.

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

728 kJ / 173 kcal



Proteína

17 g



Carbohidratos

12.94 g



Grasa

15.44 g



Fibra

1.9 g

Preparación:

1. Inserte la rejilla de la parrilla en la Foodie Fryer. y cierre la tapa. Seleccione GRILL, configure la temperatura en ALTO y configure el tiempo en 12 minutos. Seleccione INICIAR para comenzar a precalentar.

2. Mientras la Foodie Fryer. se precalienta, ensamble las brochetas en el siguiente orden hasta que estén casi llenas: bistec, champiñones, pimiento, cebolla. Asegúrese de empujar los ingredientes casi por completo hasta el final de las brochetas. 

3. Sazone las brochetas generosamente con sal, pimienta y condimento para bistec.

4. Cuando la Foodie Fryer. emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque las brochetas en la rejilla de la parrilla. Cierre la campana y cocine durante 8 minutos sin voltear.

5. Después de 8 minutos, verifique que el bistec esté listo y cocine hasta 4 minutos más si lo desea.

6. Cuando la cocción esté completa, sirva inmediatamente.

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