Churros super crujientes y sin aceite, churros fit.

Foodie Fryer.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Nacho Garcia

Hemos logrado hacer unos churros fit, sin aceite... son Churros Súper Crujientes y hechos en nuestra Foodie Fryer.

Muchos de los nuevos Foodiers de Cloen nos han preguntado si es posible hacer unos ricos churros fit, que no sea más que harrina, sal y agua... y si es posible que no sean fritos... Por un lado sabemos que una freidora de aire caliente nos puede brindar esa posibilidad en bandeja, tomando el siguiente camino secundario:

¿Se pueden hacer churros en una freidora de aire y sin aceite?

La respuesta es sí. Para lograrlo, tenemos que contar con una masa consistente, que previamente habremos congelado. Los churros los roceamos de aceite de oliva antes de meterlos en la bandeja gril de la Foodie Fryer previamente precalentada.

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

5 min (precalentar)

Tiempo total:

5 a 6 min

Porción:

2 porciones

Ingredientes:

Para preparar los churros :

1 - Solo necesitamos una bolsa de churros precocidos y congelados que podemos comprar en el super, porras prefritas ultracongelado.

Equipamiento

Inf. nutricional

por 1 churro



Calorías

291 kcal



Proteína

4,5 g



Carbohidratos

27,6 g



Grasa

18,4 g



Fibra

2.6 g

Preparación:

1. Ponemos la freidora a precalentar a 200ºC. Esto llevará 5 minutos.

2. Mientra precalentamos, sacamos los churros, los colocamos sobre la nadeja gril y los pintamos con aceite de oliva virgen extra. También podemos rociarlos con aceite con un spray de aceite, pero tenemos que ser generosos pero sin que chorree. Piensa que por mucho que añadas, le estarás restando más de un 90% con respecto a la cantidad de aceite de unos churros fritos en aceite.

3. Introduces la bandeja con los churros que quepan, generalmente entre 5 o 6 dependiendo el tamaño, y los cocinas durante 5 a 6 minutos dependiendo si nos gusta más o menos hechos. La ventaja es que al tener la bandeja gril de la Foodie Fryer, no es necesario darles la vuelta. 

Tip o Truco. Aunque se pueden hacer, yo recomiendo usar para la ocasión churros congelados de los que se venden ya hechos, a ser posible unos buenos churros elaborados únicamente con los ingredientes que requiere un churro, y sin nada más.

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