Arroz Rojo

Foodie Pot.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Ignacio Garcia Bajo

El arroz rojo tiene un agradable aroma a nuez que me gusta mucho. La textura del arroz rojo cocido es ligeramente firme y masticable por fuera debido al salvado, pero suave por dentro cuando está perfectamente cocido, lo que disfruto.

Es muy nutritivo y una buena fuente de fibra. Su color rojizo por la antocianina y sus propiedades antioxidantes es otra de las razones por las que querrás incluir arroz rojo de forma habitual

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

4 min

Tiempo total:

17 min

Porción:

5 porciones

Ingredientes:

1 - 1 cucharada de aceite de oliva

2 - 1 cebolla troceada

3 - 2 tazones de arroz blanco de grano medio o largo

4 - 1 tazón de tomates troceados y su jugo o de tomate troceado en conserva

5 - 2 ½ tazones de agua

6 - 2 cucharaditas de sal

7 - 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

8 - 1 cucharadita de orégano

9 - 1 cebolleta troceada (opcional)

Equipamiento

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

1375 kJ / 362kcal



Proteína

7.4 g



Carbohidratos

77.7 g



Grasa

2.4 g



Fibra

2.8 g

Preparación:

1 - Introduce el aceite y la cebolla y sofríe (función “Saltear”) hasta que la cebolla se ablande (unos 5 minutos).

2. Añade el arroz y sofríelo (función “Saltear”) hasta que los primeros granos se empiecen a dorar (unos 3 minutos). Añade también los tomates, el agua, la sal, el orégano y la pimienta de cayena. Remueve bien y rasca el fondo de la cazuela para evitar que se quede pegado el arroz.

3. Cierra la tapa y pon la válvula en la posición de presión.

* Tiempo de cocción: usar la función “Arroz” en presión ALTA, 5 minutos.

4. Cuando finalice el tiempo, libera la presión y abre la tapa. Remueve el arroz y sirve con la cebolleta cortada a trozos pequeños como guarnición (opcional).

¿Te gustó esta receta? ¡Muchas más recetas esperan por ti!

Registrate gratis y recibe cada semana las mejores recetas para que prepares con tu Foodie Pot. y otros productos Cloen.

Related products

Único robot de cocina que incluye un cabezal de horno inteligente, táctil y con programas pre-configurados Único robot de cocina que incluye un cabezal de horno inteligente, táctil y con programas pre-configurados 2
En Stock,
(4 notas)
229,95 €
El robot más versátil que entrará en tu cocina | 9 electrodomésticos en uno. Es la mejor olla a presión programable más freidora de aire, todo en uno. Disfruta de las posibilidades y de los beneficios de dos de los dispositivos más buscados: freidora sin aceite y olla programable. ¡No podrás dejar de usar tu Foodie Pot!. Piensa diferente, cocina...

Comments (0)

No comments at this moment
Product added to wishlist