Macarrones picantes

Foodie Pot.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Diego Galmarini

Esta pasta vegana picante es sustanciosa, reconfortante y está lista en menos en poco tiempo. Sírvelo para una cena saludable entre semana o una comida. Requiere solo ingredientes simples, pero no por esto deja de ser deliciosa

Puede disfrutarlo caliente o frío, para la cena o el almuerzo. Además, puedes añadir cualquier otra verdura que tengas en la nevera. Por ejemplo, pimientos rojos, setas, maíz, calabacín o lo que prefieras.

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

5 min

Tiempo total:

12 min

Porción:

5 porciones

Ingredientes (10):

1 - 1 cucharada de aceite de oliva

2 - 2-3 dientes de ajo machacados

3 - 1 pizca de orégano seco

4 - 2 chiles picantes frescos troceados (o

5 - 1 cucharadita de copos de pimiento picante)

6 -  400 g de macarrones

7 -  400 g de tomate triturado (o 2 tazones)

8 -  1 cucharadita de sal

9 -  3-4 tazones de agua (para cubrir la pasta)

10 -  Aceite de oliva virgen extra para aderezar

Equipamiento

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

1673 kJ / 400 kcal



Proteína

5.5 g



Carbohidratos

70 g



Grasa

8.44 g



Fibra

1.9 g

Preparación:

1. En la Foodie Fryer. a fuego bajo, pon un chorrito de aceite de oliva, los dientes de ajo, el pimiento picante y el orégano (triturándolo entre los dedos mientras lo espolvoreas).

2. Deja que los ingredientes se impregnen en el aceite hasta que el ajo empiece a tostarse y se vuelva ligeramente dorado. Añade la pasta, el tomate triturado, la sal y el agua necesaria para cubrir la pasta.

3. Remueve los ingredientes y aplana la pasta hasta formar una capa homogénea con la ayuda de una cuchara o espátula de madera (no pasa nada si la pasta sobresale un poco). Cierra la tapa y pon la válvula en la posición de presión.

* Tiempo de cocción: 5 minutos a nivel BAJO

4. Cuando finalice el tiempo, libera la presión y abre la olla. Remueve los ingredientes y deja reposar la pasta durante 1 minuto antes de servir.

5. Adereza los platos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

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