Pechuga de pollo a la barbacoa

Pechuga de pollo a la barbacoa

Foodie Fryer.

Receta clásica de gachas de avena (Porridge)

Autor: Ignacio Garcia Bajo

El pollo a la barbacoa, ya sea cocinado a la parrilla o en tu Foodie Fryer., es una de esas cenas de las que nadie en la mesa se quejará. A menos que esté seco y recocido pero este no será el caso.

Es un básico que cualquiera puede dominar fácilmente, para que todos puedan afirmar que su pollo a la barbacoa es el mejor de todos.

Esta receta es sencilla y está lista rápido. 

Todo lo que necesita son pechugas de pollo de buena calidad, tu Foodie Fryer. y su salsa BBQ favorita para untar.

Agarrad las servilletas que esto estará para chuparse los dedos.

Descarga la receta (PDF)

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

3 min

Tiempo total:

80 min

Porción:

1 porción

Ingredientes:

1 - 4 pechugas de pollo

2 -2 cucharadas de aceite de canola, divididas

3 - Sal al gusto

4 -Pimienta negra molida, al gusto

5 -1 taza de tu salsa barbacoa favorita

Equipamiento

Foodie Fryer.

Inf. nutricional

por 1 ración



Calorías

724 kJ / 160 kcal



Proteína

22.5 g



Carbohidratos

12 g



Grasa

5.44 g



Fibra

1.9 g

Preparación:

1. Inserte la rejilla de la parrilla en la unidad y cierre la tapa. Seleccione GRILL, configure la temperatura en MEDIUM y configure el tiempo en 25 minutos. Seleccione INICIAR para comenzar a precalentar.

2. Mientras la Foodie Fryer. se precalienta, adobe uniformemente cada pechuga de pollo con 1/2 cucharada de aceite de canola. Luego sazone con sal y pimienta, como desee.

3. Cuando la Foodie Fryer. emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque las pechugas de pollo en la rejilla de la parrilla. Cierre la campana y cocine por 10 minutos.

4. Después de 10 minutos, voltee el pollo. Cierre la campana para seguir cocinando durante 5 minutos.

5. Después de 5 minutos, agregue abundante salsa barbacoa al pollo, luego voltee y agregue por el otro lado. Cierre la campana para seguir cocinando durante 5 minutos.

6. Después de 5 minutos, repita el paso 5. Cierre la campana y cocine por 2 minutos más.

7. Si es necesario, agregue más barbacoa al pollo y cocine por hasta 3 minutos más hasta que el punto central del pollo alcance una temperatura interna de 165 °F.

8. Deje que el pollo repose durante 5 minutos antes de servir.

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